「有機栽培トマト」と「無農薬栽培トマト」
よくスーパーなどで見かける表示です。 あなたはどちらのトマトを買いますか？
皆さんは有機栽培・無農薬栽培、この表示をみて判断の基準にされると思います。 では有機と無農薬栽培、いったい何が違うのかはっきりとわかりますか？
有機とは、農薬を3年以上使っていない土地で農薬を使わずに育てることをいいます。さらにJAS（日本農林水産規格）の認定を受けないと有機と表記できません。有機JASマークをつけずに有機の表記をすると表示の除去、販売の禁止などの命令がだされ、従わないと５０万円以下の罰金を課せられます。認定を受けていないのにJASマークをつけた場合は1年以下の懲役または100万円の罰金になります。
無農薬とは、前作の収穫後から栽培期間中に農薬を使用しないで収穫したものを言います。生産者または販売者が農薬を使っていませんという意味で表示しているのであって、公的機関の検査などはありませんし、罰則もありません。
極端な話をすると、前作の栽培中に大量の農薬を使い、土の中に農薬が残っていたとしても栽培中に農薬を使わなければ無農薬と冠をつけることが可能なのです。
どちらがより安全でしょうか。
あなたは『有機栽培トマト』『無農薬栽培トマト』どちらのトマトを買いますか？